【毕业论文】重庆人文科技学院本科学生毕业论文(设计)开题报告表

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论文(设计)名称

无可奈何花落去——从宋代诗词中探讨斗茶之风演变

论文(设计)来源

自拟题目

论文(设计)类型

学术论文

指导

教师

郭小红

学生姓名

李雪

学号

2016101505

专业

汉语言文学

 

选题依据:

斗茶,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋。宋代斗茶文化继承唐、五代的成就,并在浓厚的文化背景和繁荣的经济基础上得到充分地发展和完善,已融入到社会的各个层面,上到皇帝,下至士大夫,无不好此。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,都体现宋代斗茶之风极盛,也对后世茶文化产生深远影响。

宋代斗茶风气的形成,主要有两个因素,一是因为宋代在理学思潮的熏陶下,重视人的内省功夫,通过内心的沉思,使自己的心理得到净化,而庄严肃穆,澄心静虑地面壁参禅式的斗茶,是一种很好的净化方式。二是因为在宋代,美学思想发展呈现出一个明显特点就是主体意识的突出,饮茶已经不再仅仅是一种诗意的消遣,而是成为一种自我实现的一种方式。宋代斗茶之风的演变,可以从宋词中得到印证。如,北宋范仲淹在《和章岷从事斗茶歌》说“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美”,把斗茶的原因、斗茶的情形、斗茶的意韵等等,都描绘得淋漓尽致;南宋吴自牧在《梦粱录》中说“盖人家不可缺者,柴米油盐酱醋茶”,茶已成为当时风靡全国的国饮。盛极必衰、否极泰来,宋朝斗茶文化的鼎盛,也隐藏着文化衰退的必然原因,如宫廷权贵穷奢极欲、饮茶功能单一、文化发展脱离实践等等,足以引发我们以茶喻人,自我反思与检讨。

选题意义:

研究斗茶文化,探讨斗茶之风在宋代诗词中的演变,有益于提高我们的文化修养和艺术欣赏水平;有助于推进现代斗茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强;有助于进一步扩大国际茶文化教育交流活动,增进友谊、促进和平事业的发展,也有利于更多的国际友人了解中国多种多样的茶叶产品,促进国际茶叶贸易的发展。

完成本课题所需要的工作条件及解决办法

 需要的工作条件:

想要较为深入的解剖这个课题,当务之急是去了解宋人是如何斗茶?“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。这需要的不仅仅是了解情况,最好能够亲身实践一下。这样才能更好了解斗茶是如何发展起来的历史。而在这普普通通的斗茶背后的象征含义。由浅入深,层层挖掘,最后在学习中,工作中,生活中,能够理解并领悟到这种茶道的精神,使自己的办事效率提高。

解决的办法:

通过去图书馆借阅有关书籍,在中国知网查阅相关论文或者期刊,据了解何为茶道,以及茶道的历史。除此之外,观看与论题相关的视频记录,去明白斗茶的乐趣,以及它本身的意义。为了更深入了解,在导师的指导下外出到茶文化博物馆收集资料,或是自己亲手亲身实践学习泡茶的一系列流程,以便于更好的完善论文。去吸收茶道所代表的精神和文化。最终完成本次论文。

 

 

 

2019年11月10日——2019年11月30日      确定选题

2019年12月01日——2019年12月15日      撰写开题报告

2019年11月10日——2020年01月20日      形成初稿

2020年01月21日——2020年04月03日      修改定稿

2020年04月04日——2020年04月13日      提交定稿,准备答辩

2020年04月14日——2020年04月26日      参加答辩

[1](宋)赵佶.大观茶论[M].中华书局,   2019.5.

[2] 顾宏义、唐晓云.茶录(外十种)(宋元谱录丛编)[M]. 上海书店出版社,2019.10.

[3] (唐)陆羽. 茶经译注+茶史漫话 [M]. 上海古籍出版社,2019.3.

[4] (宋)黄儒.品茶要录[M].

[5] 杨欢.中国茶文化(普及版)[M]. 时事出版社,2019.3.

[6] 王薀.建盏茶谈[M].拾慧出版社,2019.3

 

其他说明

 

 

 

 

 

 

 

 

指导教师签名:           

年     月      日

备   注



标签: 代写开题报告

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